【商品説明】 遠州灘（静岡県西部沖）の天然鱧を使った、職人手造りのハモ鍋です。 身と出汁がセットになった、鱧鍋セットです。 味付けしてありますのでお好みのお野菜といっしょにすぐにお召し上がりいただけます。 保存される時は、冷凍庫に入れてください。 真空パックにした商品を冷凍便にて発送いたします。 セット内容、内容量 ・鱧８〜１３切れ（300ｇ） ・特製鱧だし（無添加）（みりん・薄口醤油）（700ml） お召し上がり方 身は冷蔵庫で解凍後、鍋にダシを移して沸騰したら具材を入れ、鱧が白くなったらお召し上がりください。 鍋出汁は冷蔵庫での解凍以外にも凍ったまま鍋に直接入れる、または流水でも解凍できます。 保存方法：-20度以下の冷凍保存 賞味期限：2ヶ月 ----お知らせ----- ご高評いただきました「鱧の卵醤油漬け」は売り切れとなりました。 ※海の状況により再入荷する可能性はございますが、現段階では不明です。